Lokale Küche
Erwecken Sie Ihre Geschmacksknospen
Mediterrane Aromen
Die Küche Nordzyperns ist so vielfältig wie die Kulturen, die sie geprägt haben. Frische mediterrane Gerichte mit zypriotischem Touch erwarten Sie, mit lokal angebauten Zutaten und traditionellen Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden.
Meze-Kultur
Kein Besuch ist komplett ohne eine traditionelle Meze - eine Auswahl kleiner Gerichte mit Hummus, Cacik (Joghurt mit Gurke), Hellim (Halloumi-Käse), Köfte und frischen Salaten. Es ist ein geselliges Esserlebnis zum Teilen.
Frische Meeresfrüchte
Mit seiner langen Küstenlinie bietet Nordzypern außergewöhnlich frische Meeresfrüchte. Besuchen Sie Hafenrestaurants in Kyrenia oder Boğaz für gegrillten Fisch, Calamari und traditionelle Fischmeze.
Lokale Spezialitäten
Verpassen Sie nicht Şeftali Kebab (Hackfleisch in Lammfett gewickelt), Molohiya (ein traditioneller Eintopf) und den berühmten zypriotischen Hellim-Käse, am besten gegrillt oder gebraten genossen.
Süße Leckereien
Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit traditionellen Desserts wie Baklava, Şamali (Grießkuchen) oder dem berühmten zypriotischen Lokum. Frische Saisonfrüchte sind ebenfalls reichlich vorhanden und köstlich.